Plantaardige voeding

Plantaardige voeding

Nadat de documentaire ‘The Game Changers’ op Netflix uitkwam heb ik veel vragen gekregen van sporters over plantaardig eten.

Is dit dan echt dé methode om beter te gaan presteren? Heeft het uitsluiten van vlees zoveel voordelen als beweerd wordt? Dan staan ineens veel sporters daarvoor open, want geef een sporter een mogelijkheid om beter te kunnen presteren en hij zal die met beide handen aanpakken.

Zo simpel is het helaas niet.

Geen vlees meer

Geen vlees meer eten betekend niet ineens dat jij de wereldtop gaat halen of uitmuntend gaat trainen… Nee.

Je zal nog steeds keihard moeten trainen. Je zal nog steeds moeten zorgen voor een goede arbeid-rust verhouding. En je zal nog steeds goed moeten eten.

Met plantaardige voeding kan je hetzelfde bereiken als met dierlijke voeding, en dus kan je met plantaardig eten ook de top kan halen. Daarnaast is plantaardige voeding minder schadelijk voor het milieu.

Maar het is dus niet zo dat je door plantaardig te eten ineens veel beter gaat presteren, net als dit niet het geval is wanneer je koolhydraatarm of eiwitrijk gaat eten. Het kan je wel helpen om bewust te worden van wat je doet en je voedingspatroon eens goed te bekijken. Hierdoor ga je wellicht beter op je voeding letten dan voorheen, wat ervoor kan zorgen dat je je doelen bereikt en resultaat ziet.

In ‘The Game Changers’ wordt dit stukje niet meegenomen. Er is niet gekeken naar wat voor voedingspatroon een sporter eerst had. Ook vergeten we weleens dat het plantaardig eten heel makkelijk tekorten op kan leveren als je dit niet op de juiste manier doet. Plantaardige voeding is dus niet heilig. Maar als je dit op de juiste manier doet wel goed voor het milieu, lekker en gezond! Laat je dus goed adviseren en informeren alvorens je besluit om als sporter plantaardig te gaan eten.

Heb jij vragen of wil je meer weten over plantaardige voeding? Neem dan vrijblijvend contact met mij op!